نبذة مختصرة عن الجوز
من الناحية الفنية، الجوز هو بذرة ثمرة حسلة أو جوزة حسلة، وبالتالي فهو ليس جوزًا نباتيًا حقيقيًا. يُستخدم كغذاء بعد معالجته، سواء كان أخضر لتخليل الجوز أو بعد النضج الكامل للحصول على لب الجوز. ينمو الجوز عادةً بشكل جيد في الظروف المناخية الباردة. يتأثر إنتاج المحصول سلبًا بارتفاع درجات الحرارة. يؤدي هطول الأمطار السنوي المنتظم بحوالي 800 ملم إلى تحقيق إنتاج مثالي للمحصول. ينمو الجوز بشكل أفضل في التربة الطميية العميقة جيدة الصرف أو التربة الطينية الطميية.
الطريقة التقليدية لتقشير الجوز الأخضر
بعد الحصاد، وفي حال تحول القشرة الخضراء اللحمية إلى اللون البني وتلفها بسبب الإصابة بالحشرات أو العفن، يجب تقشير الطبقة الخضراء الخارجية فورًا. يمكن تحقيق تأثير التقشير عن طريق التقشير اليدوي بعد قطع قشرة الجوز بشفرة تقشير. على الرغم من أن عملية التقشير أسهل بكثير من تكسير الجوز، إلا أنه في ظل الميكنة العالمية، يصعب تحقيق تأثير التقشير الصناعي عن طريق التقشير اليدوي.
آلة green walnut peeling machine صغيرة للبيع
تتميز آلة تقشير الجوز المتطورة التي اخترعتها وطورتها شركة Shuliy Machinery بكفاءة تقشير عالية، وصيانة منخفضة، ونسبة تلف أقل، وسعر معقول. بفضل مساحتها الصغيرة واستهلاكها المنخفض للطاقة، يمكن استخدام آلة تقشير الجوز الأخضر الأوتوماتيكية في مصانع خطوط إنتاج الجوز الصغيرة والمتوسطة الحجم.
