Brève présentation du sacha inchi
La noix de sacha inchi est riche en nutriments, protéines, acides gras insaturés, vitamine E, calcium, phosphore, fer et autres minéraux. Elle joue un rôle important dans la croissance osseuse et le développement du système nerveux, les soins de beauté et la lutte contre le vieillissement, l’amélioration des fonctions du système digestif, ainsi que la prévention des maladies cardiovasculaires, du cancer et du diabète. Le décortiqueur de sacha inchi est principalement utilisé pour le décorticage de la coque interne du sacha inchi. Après décorticage, l’amande peut être consommée directement après séchage au séchoir et transformation par assaisonnement, ou bien pressée à l’aide d’une presse à huile à vis. Généralement, il est équipé d’une ligne complète d’extraction d’huile pour extraire l’huile de sacha inchi.
Principe de fonctionnement de sacha inchi shelling machine Après avoir introduit le sacha inchi dans la trémie d’alimentation, sous l’action de rotations répétées provoquées par une tige rotative (entraînée par un moteur) et des collisions, la coque du sacha inchi se fissure. Ensuite, les amandes et les coques du sacha inchi, sous l’effet de la compression exercée par la tige rotative, passent à travers un tamis d’une certaine ouverture pour tomber sur un crible vibrant. Elles sont ensuite transportées par le crible vibrant et évacuées progressivement, tandis que les coques sont soufflées sous l’effet du vent. La décortiqueuse de sacha inchi, inventée et développée par Shuliy Machinery, se caractérise par son rendement élevé, son faible taux d’endommagement et sa faible consommation d’énergie. Elle est largement utilisée dans l’industrie de transformation du sacha inchi en Afrique, dans les régions du sud de la Chine, etc.
