Dans la plupart des pays asiatiques, y compris la Thaïlande, les noix de cajou sont transformées à faible rendement manuellement dans de petites usines. Bien que les noix de cajou soient considérées comme une collation nutritive et florissante, c’est un travail épuisant et laborieux de les sécher, les décortiquer et les griller à la main. En raison de leur délicatesse et de la grande périssabilité du fruit, la noix de cajou doit être séparée de la pomme de cajou immédiatement après la récolte. D’ailleurs, la pomme de cajou est comestible mais moins nutritive que la noix. Elle est délicieuse lorsqu’elle est consommée avec du poivre et du sel. Mais évidemment, les noix de cajou sont bien plus populaires. C’est pourquoi Shuliy a inventé et développé une décortiqueuse de noix de cajou avancée de petite taille à usage polyvalent.
Avec son faible encombrement et son corps compact, la machine à décortiquer les noix de cajou peut être adoptée dans les petites et moyennes usines ou par les producteurs artisanaux. Acheter une machine polyvalente est une véritable affaire. Elle est facile à transporter et à faire fonctionner par une ou deux personnes grâce à sa conception délicate de fonctionnement automatique. Pour démarrer la machine, il suffit d’appuyer sur un bouton, puis de choisir le taux de décorticage en fonction de la taille des noix de cajou.
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