La noix de cajou, devenue l’une des noix les plus populaires, se caractérise par sa riche valeur nutritionnelle. En tant que plus grand producteur et exportateur, l’industrie indienne de la noix de cajou produit des centaines de milliers de tonnes de noix de cajou chaque année.
L’industrie de transformation de la noix de cajou en Inde est principalement concentrée dans le secteur rural, où la méthode manuelle traditionnelle de battage pour le décorticage est encore largement pratiquée. La forme irrégulière de la noix de cajou et la fragilité de l’amande à l’intérieur de la coque dure rendent le processus de décorticage complexe, entraînant des bris d’amandes qui réduisent le prix de marché et l’acceptabilité pour l’exportation. Le liquide de la coque de noix de cajou exsudé à la surface des coques torréfiées au tambour est toxique et peut provoquer des effets allergiques sur la peau humaine. Cette méthode est très inefficace, lente, chronophage et exigeante en main-d’œuvre, avec une capacité de production inférieure, et ne répond pas aux normes de contrôle qualité souhaitables au niveau international pour l’exportation. Machine de décorticage semi-automatique Shuliy a inventé et développé de manière indépendante une machine d’une capacité de production de 35 à 40 kg/heure qui peut être la solution à ces problèmes de décorticage de noix de cajou.
Le modèle TZ-BZD de décortiqueuse de noix de cajou semi-automatique peut traiter simultanément 6 noix de cajou (séparées par la machine de calibrage des noix pour avoir la même largeur). Il présente les caractéristiques d’une utilisation durable, d’une consommation d’énergie réduite et d’une économie de main-d’œuvre.
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