Почему мы выращиваем сача инчи ради его семян? Потому что они содержат самый высокий уровень растительных омега-3. Это отличный способ для веганов и вегетарианцев получить жирные кислоты. Производитель закусок Imlak’esh Organics утверждает, что сача инчи содержит в 17 раз больше омега-3, чем лосось, а также все восемь незаменимых аминокислот. Кроме того, одна унция этих семян содержит около 8 граммов белка, что больше, чем в миндале. А до того, как их расколоть, чтобы добраться до семени, они выглядят красиво:
Сача инчи продаются в Америке как питательный орех — приправленный солью, из него делают вкусный гурманский продукт. Их можно добавлять в салаты, использовать в трейл-миксах и есть просто так. Но из-за твердой скорлупы семян сача инчи их трудно расколоть вручную. Поэтому требуется автоматическая машина для шелушения семян сача инчи. Шелушильная машина, изобретенная и разработанная компанией Shuliy Machinery, может обрабатывать не только семена сача инчи, но и семена конопли и гавайские орехи. Благодаря высокой производительности, низкому энергопотреблению и отсутствию загрязнений, промышленная машина для шелушения орехов сача инчи от Shuliy широко используется на фабриках в Африке и получила высокие оценки клиентов.
