Грецкие орехи как лечебное питание
Грецкий орех питателен и является одним из «четырех главных» сухофруктов в мире. Согласно исследованиям, в каждых 100 граммах грецких орехов, обработанных на walnut cracking shelling machine от Shuliy, содержится 14,9 г белка, 58,8 г жира (из которых 71% приходится на линолевую кислоту, 12% — на линоленовую), 9,6 г углеводов, 9,6 г пищевых волокон, 30 мкг бета-каротина, 43,21 мг витамина E, 385 мг калия, 3,44 мг марганца, 56 мг кальция, 294 мг фосфора, 2,7 мг железа, 4,62 мкг селена, 2,17 мг цинка. Для сравнения: грецкие орехи в 8,5 раз питательнее сои, в 6 раз питательнее арахиса, в 12 раз питательнее яиц и в 25 раз питательнее молока. Грецкие орехи содержат большое количество ненасыщенных жиров и белка, которые легко усваиваются организмом человека.
После раскалывания на машине для очистки грецких орехов Shuliy, белок, содержащийся в грецких орехах, включает лизин, который очень важен для организма человека. Употребление одной столовой ложки грецких орехов в день может как укрепить организм, так и защитить от болезней. Грецкие орехи обладают уникальными свойствами, включая тонизирование, питание и укрепление организма. Китайские фармацевты считают, что грецкие орехи обладают функциями тонизирования печени, питания почек, укрепления мозга, сухожилий и костей. Регулярное употребление грецких орехов может не только улучшить кровообращение и стимулировать аппетит, но и лечить половую слабость, неврастению, ухудшение памяти, предотвращать камни в почках и так далее.
Как приготовить грецкие орехи в медовой глазури?
- Подготовка: расколите грецкие орехи с помощью Shuliy’s walnut sheller, так как низкий уровень повреждений обеспечивает нас целыми ядрами для приготовления.
- Отварите очищенные грецкие орехи: во время варки кожица сваренных орехов будет легко сниматься.
- Добавьте в кастрюлю определенное количество воды, несколько кусочков леденцового сахара и чайную ложку меда, варите на слабом огне до появления слегка липких пузырьков.
- Положите ядра грецких орехов и хорошо перемешайте, чтобы они равномерно покрылись медовым сиропом.
- Когда масло в сковороде разогреется, добавьте покрытые глазурью ядра и готовьте на медленном огне до хрустящей корочки.
- Сразу же снимите с огня и выложите на тарелку, посыпьте кунжутом.
