Краткое описание каштана
Плод каштана имеет заостренный конец с небольшим пучком на верхушке (называемым «пламя» по-итальянски), а на другом конце — рубчик — бледно-коричневый след прикрепления. У многих сортов плод сплюснут с одной или двух сторон. У него две кожуры. Первая — твердая, блестящая, коричневая внешняя оболочка или скорлупа. Под ней находится другая, более тонкая кожица, называемая пелликулой. Люди в Восточной Азии, такие как Китай, Япония и Южная Корея, любят жареные или обжаренные с сахаром каштаны. Согласно статистике, Китай обеспечивает более 50% мирового урожая каштанов.
Как вручную раскрыть колючую оболочку каштана
После сбора каштаны с внешним колючим слоем проходят следующую процедуру — вытаптывание ногами рабочим в жесткой резиновой обуви. На этом этапе ядро каштана и колючая оболочка разделяются. Во время вытаптывания следует аккуратно наступать на каштан с подходящим усилием, чтобы не повредить ядро. Как можно понять, ручной метод вытаптывания непригоден для коммерческой переработки каштанов.
Полностью автоматическая chestnut shelling machine
Новейшая автоматическая машина для удаления колючей скорлупы каштанов, изобретенная и разработанная компанией Shuliy Machinery, позволяет перерабатывать каштаны гораздо эффективнее в сочетании с другим оборудованием, таким как сортировочная машина, машина для очистки от кожуры и обезвоживающая машина. Машина для удаления скорлупы каштанов отличается высокой производительностью, низким процентом повреждений и аккуратным эффектом очистки, широко используется на линиях переработки каштанов по всему миру.
