На начальном этапе сырые орехи кешью в скорлупе пропаривают в высокотемпературной паровой печи. Этот шаг направлен на создание пространства между ядром кешью и скорлупой; во-вторых, пропаренные орехи кешью сушат в тени в течение 24 часов; в-третьих, раскалывают скорлупу кешью, затем удаляют её вручную. Перед приготовлением орехов кешью необходимо выполнить трудоёмкую ручную работу — удалить внешнюю оболочку ядра кешью. Звучит просто, но даже работники в перчатках могут получить серьёзные аллергические реакции, такие как волдыри на руках, из-за токсичной жидкости, выделяемой орехами кешью во время обработки. Между тем, очистка кешью требует больших затрат рабочего времени, но работники получают низкую зарплату за этот тяжёлый труд. После ручной обработки орехов кешью ядра сушат на нагреваемых многоярусных стеллажах; на этом этапе ядра постоянно переворачивают вручную для равномерного обжаривания. В конце удаляют оболочку кешью. Затем обработанные орехи кешью готовы к упаковке и поступлению на полки магазинов.
Жёсткая конструкция от надёжного поставщика Shuliy из Китая отличается выгодной ценой, длительным сроком службы и низким энергопотреблением. Модели tz-150, tz-300 предлагаются для различных потребностей.
Чтобы узнать больше, свяжитесь с нами!
