Грецкие орехи — это маслянистые сухофрукты, которые можно хранить в холодильнике или морозильной камере. Самый эффективный способ хранения грецких орехов:
- Поместите орехи в проветриваемое место, не запечатывайте их в пакеты.
- Воздухопроницаемый пакет используется для предотвращения чрезмерного увлажнения орехов. Чем лучше воздухопроницаемость пакета, тем эффективнее и быстрее будет выделяться влага, что позволит сохранить сухость орехов и предотвратить их увлажнение и плесневение.
- Рекомендуется не очищать орехи от скорлупы, чтобы продлить срок их хранения. Какой самый полезный способ есть грецкие орехи? Ешьте их сырыми! Потому что ненасыщенные жирные кислоты и фосфолипиды в грецких орехах, которые являются полезными компонентами, разрушаются при нагревании. Эти питательные вещества улучшают развитие мозга и активизируют его деятельность, способствуя повышению интеллекта.
- Обычно срок хранения грецких орехов составляет около шести месяцев, очищенных ядер — 15 дней, сушеных орехов — 10 месяцев в холодильнике, а зеленой кожуры — месяц. Есть также хороший способ очистить скорлупу: вскипятите орехи в кастрюле, затем быстро выньте их в холодную воду, чтобы легко снять скорлупу целиком.
Хранить очищенные грецкие орехи в проветриваемом месте настоятельно рекомендуется, не используйте герметичные пакеты, а используйте тканевые или мешковины для лучшей вентиляции. Пакет с лучшей воздухопроницаемостью используется для эффективного испарения и поглощения влаги, когда сухость орехов не достигнута, чтобы сохранить сухость орехов и предотвратить их возврат плесени. Герметичный контейнер с небольшим пакетиком осушителя также является хорошим вариантом.
