坚果作为营养丰富的水果，能为我们日常活动提供所需的营养和脂肪。曾有人说，坚果含有大量脂肪，会导致脂肪肝和消化系统缺陷，但过量摄入坚果会引起胃痛，然而适量食用坚果对我们的身体是必要且健康的。
印加果（Plukenetia volubilis）原产于南美洲，未经处理时有毒，但经过烘烤后可以成为美味营养的零食。此外，烘烤后含有多种不饱和脂肪酸。然而，手工加工印加果非常繁琐。坚果筛选机是舒利公司的独家发明，解决了这一问题。该机器产能高，每小时可处理约500公斤。其独特的双托轮设计保证了筛选率和效率。此外，在脱壳过程中，如果有未破碎的坚果，经过筛选后，脱壳机的间隙会自动调整以再次破碎外壳。
这种多功能坚果筛选机可处理大多数种类的坚果，如印加果、杏仁、榛子、核桃等。
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